吃木薯中毒怎么解救__吃了木薯中毒症状

吃木薯中毒怎么解救__吃了木薯中毒症状

### 吃木薯中毒怎么解救及吃了木薯中毒症状木薯,作为一种常见的根茎类植物,具有丰富的营养价值,但同时也含有一定的毒性,尤其在处理或烹饪不当的情况下,极易导致中毒。了解木薯中毒的症状及解救措施,对于保障人们的生命安全至关重要。

一、吃了木薯中毒的症状

木薯中毒的症状多样且程度不一,从轻微的胃肠道不适到严重的神经系统损害,都可能发生。以下是一些常见的中毒症状:

<标签>胃肠道症状:这是木薯中毒早期最常见、最典型的症状。中毒者可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。这些症状往往是由于木薯中的有毒成分刺激胃肠道黏膜所致。

<标签>神经系统症状:木薯中毒还可能引起神经系统症状,如头痛、头晕,严重者甚至出现嗜睡、抽搐和晕厥。这些症状可能是由于木薯中的毒素影响神经系统功能所致。长期或严重中毒还可能导致神经认知障碍、精细运动控制和协调的损害。

<标签>呼吸与循环系统症状:在木薯中毒较严重的情况下,中毒者可能会出现呼吸急促、心跳加速等症状。这些症状是由于毒素影响呼吸和循环系统所致,如果不及时处理,可能危及生命。

<标签>眼部症状:严重中毒者还可能出现瞳孔扩大,对光反应迟钝以至完全消失等症状。这是由于毒素对眼部神经的损害所致。

二、吃木薯中毒的解救措施

1. <标签>催吐与洗胃

在木薯中毒的初期,如果中毒者意识尚清醒,可以尝试通过催吐的方式将胃内的有毒物质排出体外。催吐时,可以用勺子、压舌板等刺激舌根,诱发呕吐反射。但需要注意的是,昏迷患者或抽搐发作者不能进行催吐,以免呕吐物误入气道引起窒息。

如果催吐失败或中毒者已昏迷,应立即进行洗胃。洗胃是一种有效的解毒方法,可以通过清洗胃内的有毒物质来减少毒素的吸收。洗胃应在医生的指导下进行,以免造成胃穿孔、胃出血等并发症。

2. <标签>导泻与利尿剂

在催吐或洗胃后,可由胃管注入或口服导泻剂,使已经进入肠腔的毒物迅速排出。常用的导泻剂有硫酸镁或硫酸钠等。同时,使用利尿剂也有利于体内毒素的排出,常用的利尿剂有呋塞米、甘露醇等。

3. <标签>药物解毒

在医生的指导下,可以使用一些药物来减轻木薯中毒的症状。例如,硫酸阿托品片可以抑制毒素的吸收,维生素C片可以促进毒素的代谢。在紧急情况下,还可以在医生指导下静脉注射给药。

此外,还可以使用一些传统的解毒剂,如高铁血红蛋白生成剂(如亚硝酸异戊酯、亚硝酸钠等)、含硫化合物(如硫代硫酸钠、3-巯基丙酮酸等)、氰醇生成物(如α-酮戊二酸、丙酮酸等)以及羟钴胺等。

4. <标签>对症抢救

如果中毒症状严重,如出现呼吸困难、心跳骤停等,需要及时进行对症抢救。例如,呼吸困难者需要进行吸氧或呼吸机辅助呼吸治疗;心跳骤停者则需要立即进行心肺复苏术抢救。

5. <标签>预防与注意

预防木薯中毒的关键在于正确处理和烹饪木薯。木薯应去皮、切片后浸泡在水中至少6小时,期间需多次换水,以去除大部分毒素。烹饪时,应将木薯彻底煮熟煮透,确保毒素被完全破坏。

总之,木薯中毒是一种比较紧急且危险的情况。一旦发现有人中毒,应立即采取上述解救

吃木薯中毒怎么办 (一)

贡献者回答木薯中特别是木薯的皮层和薯心部分所含的有毒成分一氢氰酸比较多,因此吃进了含有毒素的木薯后,由于体内一系列的水解结果,促使阻断了细胞呼吸时氧化与还原的电子传递,中枢神经受到伤害,从而出现中毒症状,那么吃木薯中毒怎么办呢

木薯中毒的症状

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木薯中毒一般在进食后数小时内发作,症状可见恶心,呕吐,腹痛,心悸,四肢冰冷,全身无力,面色苍白,两眼上翻,牙关紧闭,唇指紫绀等,危重病人可症见胸闷,烦躁,肢体强直性抽搐痉挛,呼吸衰竭,神志昏迷,最后导致死亡。

紧急处置

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采取措施迅速除去残留在胃中的木薯,常用的方法为催吐,洗胃等,家庭可用1:4000的高锰酸钾溶液让病人尽量饱腹,然后刺激咽喉,促使病人呕吐出胃内容物,排除胃中残留的食物防止加重中毒症状的可能。

及时输氧

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危重病人应该迅速抬至空气流通的地方,有条件者可以输氧,呼吸停止者要立即做人工呼吸,直至自主呼吸恢复为止。

中草药治疗

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1.取桂枝10克,乌药9克,赤芍15克,桃仁10克,红花7克,甘草10克。共置于砂锅中,加清水适量,熬煮至浓,滤去渣滓,温后可用。作1-2次服完,每日一剂,疗程视病情而定。

2.小金叶草200克,白糖50克。将小金叶草洗净,放入锅中加适量清水熬煮至浓,滤去渣滓,冲入白糖调化,凉后可用,作1-2次服完,每日数剂,可视病情而定。

3.取杉木二层白皮24克,枫树叶50克,柚子树叶30克分别洗净,放入锅中,加清水适量,熬浓后去渣,放温后可用。分1-2次服完,每日1-2剂,连服2-3天,或者视病情而定。

饮食疗法

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1.取白糖若干,开成30%的糖水,即每1000毫升温开水中冲入白糖300克,随意饮服,分量,疗程不限,以愈为度。

2.取白萝卜500克,白菜300克,分别洗净,共捣烂,绞取原汁,冲入红糖调化食用,分1-2次服完,每日2-3剂,连服治愈。

3.取大枣120克,甘草24克,将两者一起放入锅中,加清水熬煮至烂,滤取甘草及枣核待用,分1-2次服完,每日1-2剂,连服2-3天。

吃木薯怎么预防中毒

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1.木薯大多含毒,劣质品种所含毒素更大,因此食用的木薯最好选取优质少毒或无毒者。

2.新鲜木薯白色或淡红色的内皮所含毒素占全部毒素的90%左右,因此在食用前一般宜将这层内皮清除掉,以减少中毒的发生。

3.烹煮木薯最好将锅盖打开,以利于毒素挥发,能较好的防止中毒的发生。

4.煮熟的木薯若能置于长流水中浸泡3-5天,中毒的可能性就更小了。

5.煮木薯所剩的汤水不宜食用,也不宜给牲畜饮用,以防中毒的产生。

木薯中毒疾病治疗 (二)

贡献者回答对于木薯中毒的治疗,首要步骤是实施急救措施。首先,实施催吐和洗胃以清除体内的毒素,接着,导泻有助于加速毒素的排出。这些基础的排毒措施是必不可少的。

在维持体液平衡方面,静脉输液和利尿治疗是常规做法,以防止脱水并帮助肾脏排除多余的毒素。解毒治疗是核心环节,针对木薯中毒,可能需要使用亚硝酸戊酯,尤其对于重症患者,这是一种首选药物。然而,需要注意的是,亚硝酸钠和硫代硫酸钠不可同时使用,若条件受限,美蓝可以替代,但其疗效相较于前者稍逊一筹。

近年来,依地酸二钴被发现是治疗木薯中毒的有效解毒剂,它的使用能显著提升治疗效果。在一些情况下,可以与硫代硫酸钠结合使用,以提高治疗的综合效能。在用药时,医生会根据患者的病情严重程度和可用药物进行个性化的治疗方案选择。 扩展资料

木薯中毒系食用未经去毒或去毒不完全的薯块而引起。木薯中含有一种亚配糖体,经过其本身所含的亚配糖体酶的作用,可以析出游离的氢氰酸而致中毒。临床主要表现组织缺氧及中枢神经系统损害症状,严重者出现呼吸、回流中枢麻痹而死亡。木薯中毒常发生于我国南方地区,特别是新种植地区。根据临床表现,结合有吃木薯史诊断一般不难确立。目前解毒药物首选亚硝酸戊酯,亚硝酸纳及硫代硫酸钠三种药物联合应用,作用迅速而疗效显著。早期诊断,迅速治疗是抢救木薯中毒的关键。

吃木薯中毒怎么办? (三)

贡献者回答木薯是生活中很常见的食物,可以制作呈多种没事,但是吃木薯有许多要注意的地方,如果吃木薯方式不当,很容易出现中毒的症状,那么吃木薯中毒怎么办?木薯中毒怎么办?吃木薯中毒可以通过一些方法解毒,下面就来详细了解具体内容吧。

1、木薯中毒的症状

木薯中毒一般在进食后数小时内发作,症状可见恶心,呕吐,腹痛,心悸,四肢冰冷,全身无力,面色苍白,两眼上翻,牙关紧闭,唇指紫绀等,危重病人可症见胸闷,烦躁,肢体强直性抽搐痉挛,呼吸衰竭,神志昏迷,最后导致死亡。

2、紧急处置

采取措施迅速除去残留在胃中的木薯,常用的方法为催吐,洗胃等,家庭可用1:4000的高锰酸钾溶液让病人尽量饱腹,然后刺激咽喉,促使病人呕吐出胃内容物,排除胃中残留的食物防止加重中毒症状的可能。

3、及时输氧

危重病人应该迅速抬至空气流通的地方,有条件者可以输氧,呼吸停止者要立即做人工呼吸,直至自主呼吸恢复为止。

4、中草药治疗

1.取桂枝10克,乌药9克,赤芍15克,桃仁10克,红花7克,甘草10克。共置于砂锅中,加清水适量,熬煮至浓,滤去渣滓,温后可用。作1-2次服完,每日一剂,疗程视病情而定。

2.小金叶草200克,白糖50克。将小金叶草洗净,放入锅中加适量清水熬煮至浓,滤去渣滓,冲入白糖调化,凉后可用,作1-2次服完,每日数剂,可视病情而定。

3.取杉木二层白皮24克,枫树叶50克,柚子树叶30克分别洗净,放入锅中,加清水适量,熬浓后去渣,放温后可用。分1-2次服完,每日1-2剂,连服2-3天,或者视病情而定。

5、饮食疗法

1.取白糖若干,开成30%的糖水,即每1000毫升温开水中冲入白糖300克,随意饮服,分量,疗程不限,以愈为度。

2.取白萝卜500克,白菜300克,分别洗净,共捣烂,绞取原汁,冲入红糖调化食用,分1-2次服完,每日2-3剂,连服治愈。

3.取大枣120克,甘草24克,将两者一起放入锅中,加清水熬煮至烂,滤取甘草及枣核待用,分1-2次服完,每日1-2剂,连服2-3天。

6、吃木薯怎么预防中毒

1.木薯大多含毒,劣质品种所含毒素更大,因此食用的木薯最好选取优质少毒或无毒者。

2.新鲜木薯白色或淡红色的内皮所含毒素占全部毒素的90%左右,因此在食用前一般宜将这层内皮清除掉,以减少中毒的发生。

3.烹煮木薯最好将锅盖打开,以利于毒素挥发,能较好的防止中毒的发生。

4.煮熟的木薯若能置于长流水中浸泡3-5天,中毒的可能性就更小了。

5.煮木薯所剩的汤水不宜食用,也不宜给牲畜饮用,以防中毒的产生。

7、吃木薯注意事项

1、木薯剥皮可去毒:食用木薯前应把木薯剥皮并切成片,然后再通过烘烤或煮等方法烹制,经过这样加工后的木薯是可以放心食用的。而经过加工的其他木薯制品,如木薯淀粉、木薯条或木薯粉都几乎不会对人体造成危害,因为加工过程中有毒物质已被去掉。

2、木薯忌与柿子同吃,同时食用可使肠胃出血或造成胃溃疡。

3、在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使木薯中的有毒物质溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加热煮熟,即可食用。

4、挑选木薯的时候,优先挑选纺锤形状的木薯。表面看起来光滑,烂木薯有毒不要挑;闻起来没有霉味,不要买表皮呈黑色或有褐色斑点的木薯。

食木薯有中毒返应,吃什么来对抗 (四)

贡献者回答吃木薯中毒的原因是吃进的木薯在胃肠道经水解释放出氢氰酸,氢氰酸被肠道吸收后进人血液,它能与细胞的细胞色素氧化酶结合,使得红细胞虽仍能携带氧气到身体各组织中去,但组织细胞无法利用氧气,造成细胞内的窒息,使机体严重缺氧。同时,氢氰酸本身还可能损害呼吸中枢及运动中枢,所以,中毒后一般会有恶心、呕吐、头昏、眼花、头痛、腹痛、面貌表现恐惧等症状,严重者可出现面色苍白、皮肤冰凉、呼吸急促、四肢抽搐,亦可因呼吸衰竭而死亡。

要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,一段时间过后便可使氰苷溶解。

有毒动植物食物中毒木薯中毒 (五)

贡献者回答木薯(Manihot utilissima)作为根块,富含淀粉和少量蛋白质,被我国南方部分地区用作主粮之一。然而,其含有亚麻苦甙(linamarin)的特性,可能导致中毒。 木薯的根、茎、叶中均含有亚麻苦甙,经水解后释放出氢氰酸,对组织细胞产生窒息性中毒。中毒潜伏期通常为6~9小时,但也可能出现1小时内发病的情况。中毒症状主要为氢氰酸中毒,表现为抽搐、缺氧、休克及呼吸麻痹,严重时可能导致死亡。

针对木薯中毒的防治措施包括洗胃,并按照氢氰酸中毒原则处理。此外,加强卫生宣教,提高公众对木薯安全食用的认识至关重要。为降低中毒风险,建议采取以下步骤: 去皮并反复浸洗木薯肉,以去除表面可能残留的有害物质。

煮木薯时将锅盖敞开,促进氢氰酸挥发。

弃去煮木薯时产生的汤汁,因为汤汁可能含有较高浓度的氢氰酸。

将煮熟的木薯用水浸泡,再进行蒸熟,进一步降低氢氰酸的含量。

将木薯制成淀粉,由于淀粉加工过程中的去毒效果显著,可有效降低中毒风险。 综上所述,通过了解木薯的毒性及其中毒特点,采取科学合理的预防措施,可以有效降低木薯中毒的风险,确保食用安全。公众应加强对木薯安全知识的了解,避免因不当食用引发中毒事件。

扩展资料

有毒动植物食物中毒是指误食有毒动植物或食用方法不当而引起的食物中毒。包括:①有毒动物组织中毒,如河豚鱼、贝类、动物甲状腺及肝脏等;②有毒植物中毒,如毒覃、木薯、四季豆、发芽马铃薯、山大茴及鲜黄花菜等。

相信关于吃木薯中毒怎么解救的知识,你都汲取了不少,也知道在面临类似问题时,应该怎么做。如果还想了解其他信息,欢迎点击泰豪律网的其他栏目。